Panduan Singkat tentang Etimologi Kata Oranye dan Mengapa Mereka Terkadang Hijau

jeruk

Pagi ini, Rob Delaney men-tweet tentang jeruk, dan itu membuatku penasaran dengan sejarah kata itu. Itu muncul di artikel sebelumnya tentang mengapa kami menyebut si rambut merah berambut merah dan bukan berambut oranye, jadi saya ingin meninjaunya kembali. Inilah mengapa jeruk disebut jeruk dan mengapa terkadang berwarna hijau.

Inilah tweet Delaney yang memulai ini:

Mungkin umum bagi orang untuk berasumsi bahwa jeruk dinamai berdasarkan warnanya, tetapi seperti yang saya tunjukkan dalam cerita si rambut merah , kata untuk buah muncul pertama kali lebih dari 200 tahun.

Berasal dari kata Sansekerta naranga yang mengacu pada pohon itu sendiri daripada buahnya. Setelah menyaring melalui bahasa lain (Persia narang , Arab jeruk , Venesia naranza , Italia jeruk ) kita akhirnya sampai pada kata Latin Abad Pertengahan untuk buah itu sendiri, jeruk apel (secara tidak ahli diterjemahkan oleh saya berarti Buah dari Pohon Jeruk.)

Dari sana, kami mendapatkan kata Prancis jeruk sekitar tahun 1300, tetapi bahasa Inggris tidak digunakan untuk menggambarkan warna sampai sekitar tahun 1540.

Karena ini Internet, banyak orang menanggapi tweet Delaney yang mengklaim bahwa jeruk sebenarnya bukan oranye.

Ini tidak sepenuhnya tidak benar, tetapi perlu dijelaskan jika ada yang mengira supermarket mereka hanya menyemprotkan lukisan jeruk hijau oranye seperti kartu yang melukis mawar putih Ratu Hati merah.

berapa nilai uang monopoli?

Jeruk bisa menjadi hijau. Sementara beberapa buah mulai berwarna hijau dan berubah warna saat matang, jeruk hijau bisa matang sempurna. Ada sejumlah kondisi yang dapat memengaruhi warna oranye termasuk variasi, iklim, dan tingkat nutrisi. Bahkan setelah jeruk berubah menjadi oranye, ia dapat berubah menjadi warna hijau karena klorofil buah.

Untuk membuatnya lebih menarik bagi pembeli bahan makanan, mengemas rumah jeruk dengan mengeksposnya ke gas etilen. Gas ini menghancurkan klorofil yang tersimpan di kulit, memungkinkan warna oranye terlihat—mirip dengan bagaimana daun berubah warna di musim gugur. Jika Anda penasaran, Universitas Florida merekomendasikan lima bagian per juta sebagai tingkat etilen yang ideal dan merekomendasikan derajat pada suhu antara 82 hingga 85atauF. Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang gelar, Anda bisa baca panduan lengkap yang direkomendasikan untuk proses.

Jika kamu jangan ingin membaca dokumen empat halaman tentang praktik pengemasan jeruk, ketahuilah bahwa ya—terkadang jeruk berwarna hijau, dan orang-orang menggunakan sains untuk membuatnya lebih oranye. pedoman FDA melakukan memungkinkan penggunaan warna buatan dalam jeruk tanpa pelabelan eksplisit, tetapi semua yang saya lihat dalam meneliti artikel ini menunjuk ke ethylene degreening sebagai metode yang disukai.

Tak satu pun dari ini mengubah fakta bahwa siapa pun yang mulai menyebut jeruk jeruk melakukan pekerjaan yang sangat bagus.

(melalui Gadis Tata Bahasa , Etimonline , dan Universitas Florida , gambar melalui Cecilia Aros )

Sementara itu di tautan terkait